08/10/2012

Neuf jours

Neuf jours. Voilà combien de temps de répit j’aurai eu avant qu’un voleur ne pique le petit feu rouge clignotant posé sur le montant du siège de mon vélo. D’ordinaire, tout est fixe sur mon vélo de ville. Il y a quelques années, je m’étais fait voler une selle à 40 $ pourtant bien boulonnée. Le coupable traînait donc des outils. Là, c’est un petit […]

12/06/2012

Éviter le gaspillage alimentaire en s’inspirant des Whippets

Cet hiver, j’écoutais une émission de la Semaine verte qui portait sur le gaspillage alimentaire et l’obsession des «légumes parfaits».  On y expliquait que «Chaque année, des milliers de tonnes de fruits et de légumes pourrissent dans les champs ou finissent au composteur seulement parce que leur apparence rebute les consommateurs et les distributeurs. » On peut imaginer les pertes qui existent aussi dans le […]